Como recuperar el sentido del olfato

Me hice un tratamiento nasal holístico para recuperar el sentido del olfato

Un sábado de principios de abril, mientras Eian Kantor se preparaba una taza de té con hojas de menta fresca, se le ocurrió que había perdido el sentido del olfato. El té olía extrañamente a nada. Kantor siguió rebuscando en el frigorífico, oliendo botes de pepinillos, salsa de chile y ajo, y nada.
Los receptores de la enzima convertidora de angiotensina 2 (ACE2), que permiten la entrada del virus en las células, no se encuentran en la superficie de las neuronas olfativas. Sin embargo, los receptores son abundantes en las células sustentaculares, que desempeñan un papel importante en el soporte de las neuronas olfativas. Estas células mantienen el delicado equilibrio de los iones salinos en el moco del que dependen las neuronas para transmitir señales al cerebro. Si el equilibrio se rompe, la señalización neuronal -y, por tanto, el olfato- podría interrumpirse. El mantenimiento de los cilios en forma de dedo de las neuronas olfativas, donde se concentran los receptores del olor, requiere la ayuda metabólica y física de las células sustentaculares. «Si esos cilios se interrumpen físicamente, se pierde la capacidad de oler», explica Datta.

¿ha perdido el sentido del olfato? aquí se explica cómo recuperarlo.

Sus sentidos del olfato y del gusto siguen estropeados casi un año después de haberse recuperado del coronavirus. La cebolla y el ajo le producen un dolor de estómago que no tiene nada que ver con su olor. El café huele como un neumático ardiendo, excepto que es mucho peor.
Ha tenido dolores de cabeza, ha perdido peso y ha roto a llorar como resultado de los olores distorsionados, una condición conocida como parosmia.
«Es como un juego mental», explica la residente de Los Ángeles, «porque recuerdas todos los olores y sabores, pero en el momento en que te lo metes en la boca, no es nada de lo que solía ser». «Es como si fuera un mundo completamente diferente».
Sin embargo, aunque la mayoría de las personas recuperan sus sentidos en cuestión de semanas, algunos investigadores sugieren que el 10% de las personas sufren una disfunción olfativa a largo plazo. Esta comenzó con anosmia, o pérdida total del olfato, en el caso de Castro Salzman, antes de progresar a la parosmia.
El olfato desempeña un papel importante en nuestra detección del gusto, permitiéndonos distinguir entre un helado de fresa y uno de frambuesa y alertándonos cuando la comida se ha estropeado. Nos mantiene a salvo cuando olemos humo, que indica un incendio, o gas, que indica una fuga. Está conectada a nuestros recuerdos, transportándonos a alguien o a algún lugar que nos importa.

Síntomas del coronavirus: cómo se pierde el sentido del

Los investigadores también examinaron a un grupo más pequeño de 223 pacientes mediante pruebas olfativas objetivas (la prueba Sniffin Sticks, que utiliza 16 bolígrafos de olor) y descubrieron que el 15,3% de los participantes seguía teniendo cierta pérdida de olfato después de 60 días, y el 4,7% no había recuperado su capacidad olfativa después de seis meses.
Por supuesto, «las consecuencias más inmediatas» de la pérdida del sentido del olfato son probablemente nutricionales, según el New York Times. Las personas que han perdido el sentido del olfato, aunque siguen siendo capaces de degustar sabores sencillos como el salado y el dulce, pierden el realce y la sofisticación que el sentido del olfato aporta a la experiencia gustativa, lo que se traduce en una falta de apetito.
Los expertos añaden que los efectos sobre la salud mental de la enfermedad, además de la dieta y el apetito, son potencialmente sorprendentes. El sentido del olfato está íntimamente relacionado con los recuerdos y el bienestar emocional, según Sandeep Robert Datta, profesor adjunto de neurobiología de la Facultad de Medicina de Harvard, y perderlo «puede ser muy chocante y desconcertante». Y añade: «Hay que considerarlo como un sentido estético adicional. Sin embargo, cuando se le quita a alguien el sentido del olfato, se altera su percepción del mundo y su papel en él. La sensación de bienestar de las personas se deteriora».

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