Como recuperar el sabor cuando estas resfriado

Cómo recuperar el olfato después de covid con el entrenamiento del olfato

Como si el goteo nasal, la tos y el dolor de garganta no fueran lo suficientemente malos, tú y millones de otros resfriados no pueden ni siquiera saborear el caldo casero. Cuando estás resfriado, tu incapacidad para saborear algo está relacionada con todos los mocos que te mantienen encerrado y bajo las sábanas.
Las células receptoras del olfato situadas en la parte superior de la cavidad nasal miden los olores que te proporcionan los suntuosos (o no tan suntuosos) sabores asociados a esos alimentos. Mientras que la lengua tiene miles de papilas gustativas para medir los cuatro sabores primarios (salado, ácido, dulce y amargo), las células receptoras olfativas de la parte superior de la cavidad nasal miden los olores que le proporcionan los sabores suntuosos (o no tan suntuosos). Por lo tanto, si la mucosidad obstruye las fosas nasales y le hace moquear y estornudar, esos olores no están llegando a sus células receptoras olfativas. Todo sabe igual como resultado de esto.
Los conductos nasales se inflaman y crean más mucosidad cuando estás resfriado, lo que puede hacer que te sientas congestionado. La congestión puede reducirse manteniendo las fosas nasales y los senos paranasales húmedos. La congestión puede aliviarse utilizando un humidificador, tomando largos baños, bebiendo mucha agua o utilizando un spray nasal salino. También puede utilizar compresas calientes en la cara o irrigar la cavidad nasal con agua salada. Los descongestionantes y los antihistamínicos, que se pueden adquirir sin receta, también pueden ayudar.

Recuperar el sabor

La inflamación nasal y de los senos paranasales, según Tajudeen, es la causa más común de la pérdida de olor. La sinusitis, los pólipos en la nariz e incluso las alergias pueden causar esta inflamación. Esta servirá de escudo, impidiendo que las moléculas de olor entren en su nariz y evitando que las huela físicamente.
Estas afecciones también pueden provocar una pérdida gradual del olfato. Debido a la inflamación acumulada en la nariz, puede experimentar una disminución gradual de su capacidad olfativa con el tiempo.
Explica que cuando la gente tiene tos, suele tener tos y goteo nasal, y no puede respirar por la nariz. «En el nivel más básico, esto suele provocar una breve reducción del olor. Los pacientes con pérdida de olor mediada por el virus, en cambio, no recuperan su olor hasta que desaparece la congestión.»
Aunque la mayoría de los virus del resfriado provocan congestión, algunos pueden causar daños en las neuronas sensoriales de la nariz. El sistema nervioso central recibe la información olfativa de estas neuronas. La anosmia es una enfermedad que se produce cuando un virus afecta a estas neuronas e induce una pérdida total del olfato.

Cómo arreglar la pérdida del gusto – los mejores alimentos para comer en caso de que se produzca un resfriado

Durante el transcurso de un resfriado, los sentidos del gusto y del olfato de las personas se ven generalmente comprometidos. La inflamación y la obstrucción de los conductos nasales provocan esto. Las personas deben esperar a que el resfriado desaparezca hasta que puedan recuperar su sentido del olfato y del gusto por completo, lo que puede llevar desde unos días hasta varias semanas. En algunos casos, los sentidos del gusto y del olfato nunca se recuperan por completo. Según la Sociedad Americana de Rinología, esto es típico en las personas que utilizan artículos que contienen zinc para aliviar el resfriado. Sentidos del gusto y del olfato
Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, la lengua humana tiene miles de papilas gustativas, pero sólo reconoce unos pocos sabores primarios: dulce, amargo, salado y ácido. Los receptores olfativos, situados en la parte superior de la cavidad nasal, son los responsables de saborear y procesar los alimentos. Los receptores olfativos perciben y cuantifican los olores al entrar en contacto con ellos. Como resultado, las personas detectan una variedad de sabores en los alimentos. Aunque la mayoría de la gente piensa que son sentidos diferentes, el sentido del olfato tiene un gran efecto sobre el sentido del gusto. Debido a esta relación, si las fosas nasales están obstruidas e hinchadas, los receptores olfativos no pueden percibir correctamente los sabores de los alimentos. Dado que los receptores olfativos de las personas resfriadas son incapaces de diferenciar los distintos olores, los alimentos les saben prácticamente igual, independientemente de si son dulces, picantes o ácidos. Cómo eliminar los síntomas del resfriado

No puedo saborear nada

Empecemos por el resfriado común y la gripe. Nuestro sistema inmunológico combate los patógenos en muchos frentes, incluyendo el desarrollo de mucosidad y la inflamación como un golpe de dos. Nuestros senos paranasales están efectivamente bloqueados por esta mezcla. Dado que los sentidos del gusto y del olfato están tan estrechamente relacionados, todos caen en picado durante la fase de obstrucción de una enfermedad. Las sutilezas del gusto desaparecen porque las terminaciones nerviosas especializadas de las fosas nasales son incapaces de transmitir una gama completa de información al cerebro. Nos quedamos con grandes pinceladas de sabores fuertes. Por eso el dulzor del té caliente con miel o el sabor salado de la sopa de pollo saben especialmente bien cuando estamos luchando contra un resfriado o una gripe.
(Envíe sus preguntas por correo electrónico a [email protected], o escriba a UCLA Health Sciences Media Relations, 10880 Wilshire Blvd., Suite 1450, Los Ángeles, CA 90024). Debido a la cantidad de correo recibido, no es posible responder personalmente).

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